타무닝 사쿠라 누들하우스, 8월 31일 전에 닫을 수도 있어요

괌에서 여러 세대가 찾았던 타무닝의 사쿠라 누들하우스가 문을 닫아요. 식당은 8월 19일 인스타그램을 통해 8월 31일 폐점한다고 알렸어요. 약 54년 동안 괌 가족들에게 음식을 내온 오래된 식당이라, 평소 방문했던 교민과 여행객에게도 아쉬운 소식이에요.

다만 마지막 영업일이 무조건 8월 31일인 것은 아니에요. 식당은 남아 있는 식재료가 소진되는 동안만 영업한다고 밝혔어요. 주방 재료가 예상보다 빨리 떨어지면 예정일 전에 폐점할 수 있어요. 마지막 방문을 생각한다면 월말까지 기다리는 것보다 서두르는 편이 나아요.

폐점 이유로는 최근 몇 년 동안 이어진 괌의 어려운 경제 상황이 언급됐어요. 류 미와 사장은 작은 사업체들이 버티기 힘든 시기였고, 다른 식당들이 잇따라 문을 닫는 상황을 지켜보면서 자신들도 가능한 한 오래 버티려 했다고 Pacific Daily News에 설명했어요.

이번 발표에는 별도의 할인 행사나 특별 판매 계획은 나오지 않았어요. 남은 재료와 메뉴 상황에 맞춰 평소처럼 손님을 받다가 영업을 마치는 방식이에요. 따라서 폐점을 앞뒀다는 이유로 모든 메뉴가 준비돼 있을 것이라고 기대하거나, 마지막 날에 맞춰 방문 일정을 잡는 것은 피하는 게 좋아요.

식당은 마지막 인사에서 지난 54년 동안 찾아온 모든 고객과 직원, 좋은 시기와 어려운 시기를 함께한 친구들에게 감사를 전했어요. 오랫동안 괌 지역사회와 함께해 온 가게의 폐점인 만큼, 마지막으로 찾고 싶은 사람은 날짜보다 재료 소진 여부를 우선 확인해야 해요.