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생활·의료 · 호치민 · 2026년 8월 17일

호찌민 혹몬시장 밖 147곳, 식품 살 때 확인해요

시장 안은 검사에서 이상이 없었지만, 주변 노점은 식품안전과 쓰레기 관리 사각지대로 지적됐어요.

호찌민 혹몬시장 밖 147곳, 식품 살 때 확인해요
사진: Thanh Nien

한눈 요약

  • 혹몬 도매시장 주변에 관리 밖 자생 영업점이 약 147곳 있어요.
  • 시장 안에서 검사한 채소와 과일, 돼지고기 표본에서는 위반이 발견되지 않았어요.
  • 교민은 노점보다 출처와 보관 상태를 확인할 수 있는 판매처를 이용하는 편이 안전해요.

호찌민시 혹몬 농산식품 도매시장 안과 밖의 식품안전 관리 수준이 엇갈리고 있어요. 8월 17일 호찌민시 인민의회 상임위원회 감독단이 현장을 점검한 결과, 시장 내부는 허가와 검사가 이뤄지고 있었지만 주변에는 관리가 어려운 자생 영업점 약 147곳이 운영 중이었어요. 이곳들이 식품안전과 쓰레기 처리 부담을 키우고 있다는 지적이 나왔어요.

교민은 무엇을 구분하면 되나요

이번 내용은 VNeID나 베트남 시민증처럼 베트남 국민만 쓰는 제도가 아니에요. 호찌민에서 돼지고기, 채소, 과일을 사 먹는 교민에게도 관련된 식품안전 문제예요. 혹몬시장 주변 노점이나 이동식 판매처를 이용한다면 판매 장소와 식품 보관 상태를 더 꼼꼼히 봐야 해요.

혹몬시장은 하루 24시간 운영되고, 매일 평균 약 2,020톤의 식품이 들어오는 대형 도매시장이에요. 정식 점포와 도매상이 350곳이며, 돼지고기 취급점 50곳과 채소 및 과일 취급점 300곳으로 구성돼요. 하루에 화물 운송과 하역을 위해 차량 약 1만 대가 드나들어요.

호찌민 식탁에 미치는 규모예요
  • 매일 밤 돼지고기 약 360톤, 돼지 4,800마리에서 5,000마리 분량이 들어와요.
  • 채소는 하루 약 1,360톤, 과일은 약 300톤이 유통돼요.
  • 호찌민시 농산식품 공급량의 약 10%에서 16%를 맡고, 돼지고기는 평소 약 30%에서 40%를 공급해요.
  • 설 직전 성수기에는 돼지고기 공급 비중이 70%에서 80%까지 올라갈 수 있어요.

시장 내부 점검 결과는 비교적 안정적이었어요. 입점 상인 100%가 식품안전 조건 충족 증명서를 받았거나 규정에 따른 안전 준수 서약을 했어요. 2026년 상반기에는 호찌민시 식품안전 당국과 함께 두 차례에 걸쳐 영업점 218곳을 점검했고, 별도로 점포 117곳도 직접 확인했어요.

2026년 상반기 검사 결과예요
  • 채소와 과일의 농약 잔류물, 돼지고기의 살코기 증진 물질을 확인한 표본 120건에서 위반이 발견되지 않았어요.
  • 육류시장 상인들이 자체 검사한 살모넬라 표본 97건은 모두 기준을 충족했어요.
  • 시장이 신속 검사한 표본 25건에서도 위반이 확인되지 않았어요. 다만 이 결과는 검사한 표본에 한정돼요.

문제는 시장 울타리 밖이에요. 쑤언터이선 지역 당국에 따르면 주변 자생 영업점 약 147곳 가운데 50곳이 넘는 곳은 고정형이고, 나머지 약 100곳은 이동형이에요. 당국이 수시로 점검하고 처리하지만 단속 인력이 부족하고 제재 효과도 충분하지 않아, 단속이 끝나면 도로와 공공공간을 다시 차지하는 상황이 반복되고 있어요.

쓰레기 부담도 작지 않아요. 시장에서는 2026년 상반기에 약 8,858톤의 쓰레기가 나왔어요. 1년 전 같은 기간보다 524톤 줄었지만 여전히 큰 규모예요. 시장 운영사는 전문 업체와 계약해 쓰레기 수거와 운반, 폐수처리시설 운영, 쥐와 해충 방제를 맡기고 있어요. 이런 관리 체계가 확인된 시장 내부와 달리, 주변 자생 영업점은 같은 수준의 관리가 확인되지 않았다는 점이 핵심이에요.

혹몬시장은 호찌민 돼지고기와 농산물 공급에서 비중이 커서 주변 관리 문제도 교민 식탁과 무관하지 않아요. 시장 내부 표본검사는 이상이 없었지만, 그 결과를 시장 밖 노점까지 확대해 받아들이면 안 돼요.
한 줄 팁. 혹몬시장 주변에서 식품을 살 때는 고정 매장인지, 냉장과 위생 보관이 되는지, 판매 출처를 확인할 수 있는지부터 살펴보세요.

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